Ma femme et moi vivons au paradis: notre grand amour, trois beaux enfants, une belle ferme bio, quelques cultures et des fruits, des vaches mères, des cochons de plein air – et surtout beaucoup de clientes et de clients qui aiment nos produits.
Un peu fou mais totalement logique
octobre 02, 2019
Sur le domaine bio Wiesengrund® à Oberglatt ZH, les idées surgissent comme des champignons. Il en est résulté une ferme Bio Bourgeon qui est un modèle du genre du point de vue du bien-être animal et de la durabilité.
Fêtes d'anniversaires d’enfants dans une ferme bio
janvier 14, 2019
Une fête d’anniversaire dans une ferme bio permet aux enfants d’apprendre à connaître la provenance de nos denrées alimentaires, d’être en contact avec des animaux et de faire l’expérience de la nature.
Une paysanne bio passionnée
mars 07, 2018
Depuis que Claudia Zimmermann a planté ses racines sur le domaine bio «Küttigkofen», ses projets poussent comme des champignons. L’un d’entre eux est son magasin bio qui a permis à la jeune paysanne de ramener une nouvelle vie dans le village.
Caresser et «gratouiller» font partie des choses normales pour le paysan Bourgeon Ueli Appert
octobre 10, 2017
Ueli Appert d’Udligenswil LU entretient une étroite relation avec ses vaches, et il aimerait à l’aide de l’action «brosse à vaches» de Bio Suisse montrer aux consommatrices et aux consommateurs pourquoi est-ce que ça vaut la peine d’acheter du lait bio.
«L’élevage respectueux des animaux exige une bonne gestion sanitaire»
avril 03, 2017
Le paysan Bourgeon Matthias Schär de Brittnau AG mise sur la vente directe. Son élevage de Moutons de l’Engadine, qui respecte leurs besoins spécifiques, lui tient beaucoup à cœur.
Oeufs bio: «Nous essayons de nous rapprocher des conditions naturelles»
mars 07, 2017
Peter Lüscher a une ferme Bourgeon avec 2‘000 poules pondeuses. La garde des poules est particulièrement respectueuse de l’espèce et elles passent beaucoup de temps en plein air. Elles peuvent se mouvoir librement dans un parc aux dimensions larges, disposent de suffisamment de places ombragées et d’un bain de sable pour le soin du plumage. Outre l’infrastructure, les aliments destinés aux poules bios jouent également un rôle très important. Dans ce cadre, la Suisse est dépendante des importations. Apprenez dans l’interview quels ingrédients entrent dans la composition de l’aliment mixte pour les poules de Peter Lüscher, d’où il l’importe et pourquoi le soja est meilleur que sa réputation.
Produits de première classe du museau jusqu’à la queue
janvier 12, 2017
Daniel Ritler élève des moutons et commercialise ses produits dans son magasin fermier dans le Lötschental VS. Il souhaite que ses clients se laissent convaincre par la tendance «Nose to Tail». Car cela permettrait de valoriser entièrement les bêtes de boucherie.
Le Bourgeon est la marque des plus de 7'450 entreprises agricoles et horticoles suisses qui produisent selon le Cahier des charges de Bio Suisse. Plus de 1150 entreprises agroalimentaires et commerciales fabriquent ou commercialisent des denrées alimentaires Bourgeon.
Grâce aux directives strictes de Bio Suisse, nos producteurs et partenaires contribuent ainsi à remettre en équilibre les intérêts de l'homme, de l'animal et de la nature.
