Sur le domaine bio Wiesengrund® à Oberglatt ZH, les idées surgissent comme des champignons. Il en est résulté une ferme Bio Bourgeon qui est un modèle du genre du point de vue du bien-être animal et de la durabilité.
Susanne et Daniel Maag se tiennent sous l’amandier qui pousse dans leur étable et décortiquent des amandes qui sont déjà mûres. «On dit toujours que notre ferme est quelque chose de particulier», dit Daniel. «Mais en réalité nous avons simplement du plaisir à entreprendre et à faire tout ce qui est possible.» Il rit, regarde sa femme, et Susanne lui retourne un beau sourire… par exemple, cultiver des fruits exotiques et des légumes en valorisant la chaleur résiduelle de la production laitière. Pour ce couple d’agriculteurs d’Oberglatt ZH (près de Kloten), cela va en fait de soi et c’est même tout simplement logique. Il y a l’amandier, mais aussi, sous le grand toit de verre, des figuiers, des concombres, des tomates et même des kakis. Ces plantes profitent d’un hiver assez doux et d’un printemps précoce grâce à la chaleur du corps des vaches, qui se nourrissent, bougent et ruminent dans la partie avant de l’étable.
C’est l’installation de traite qui va vers les vaches
Ensuite, en avril, les vaches doivent aller dehors et l’étable en rondins n’appartient plus qu’aux plantes de serre. «Dès que l’herbe commence à pousser, mes vaches n’ont plus rien à faire à l’étable», explique Daniel. Il préfère déplacer l’installation de traite mobile et aller vers elles au pâturage. Même ce modèle assez exotique pour la Suisse n’est rien d’autre que logique pour ce paysan entreprenant: Les vaches vont-elles-mêmes chercher leur fourrage et rendent gratuitement des éléments nutritifs qui fertilisent le sol. «Cela me permet d’économiser du travail et des frais de machines», dit-il. Oui, il a en fait pris de nombreuses décisions pour des raisons économiques et n’a remarqué qu’après-coup que cela rendait aussi sa production beaucoup plus respectueuse des animaux et plus écologique.
Les veaux restent avec leur mère
«J’avais par exemple des problèmes de veaux malades et de vaches non portantes», raconte Daniel Maag. Cela l’a amené à acheter un taureau et à laisser les veaux téter leur mère ou une vache nourrice. «Et maintenant je produis le lait le plus durable qu’on peut imaginer», explique-t-il avec fierté. Pas d’antibiotiques, pas d’aliments concentrés, monte (saillie) naturelle, élevage des veaux en contact avec leur mère, pâturage – que peut-on vouloir de plus.«Il ne nous manque plus qu’un local de transformation pour que je puisse vendre en direct ce lait particulier», dit-il en faisant un clin d’œil à sa femme. Susanne ne semble pas particulièrement enthousiasmée: «Je ne suis pas tout de suite convaincue par tous ses projets», dit-elle en riant. Cette paysanne bio mère de quatre enfants se considère plutôt comme la constante de l’équipe. Là où Daniel cherche toujours à innover, Susanne est celle qui reste volontiers dans le concret.
Des œufs d’autruche à la salle des fêtes
«Mais je peux aussi m’enthousiasmer», dit-elle en laissant son regard vagabonder vers le ciel à travers les feuilles vertes de l’amandier: Foi en Dieu, joie et curiosité, elle partage cela avec son mari et c’est exactement avec tout ça que la paire a commencé à développer la ferme il y a vingt ans. «Nous n’avons pas réalisé toutes les idées que nous avons eues, et nous avons dû enterrer certains de nos projets», dit Susanne. Par exemple l’élevage d’autruches que les Maag avaient essayé à titre pionnier tout au début de leur carrière paysanne. «Mais tout suit son cours», ajoute Susanne. C’est ainsi que les coquilles des œufs des autruches décorent maintenant la salle des fêtes où elles servent de lampadaires. Daniel a réalisé cette salle en transformant l’ancienne porcherie de la ferme. Car les Maag trouvent que rendre des hôtes heureux donne davantage de joie et rapporte plus qu’engraisser des bêtes pour la boucherie. C’est pourtant la logique même.
Site internet: www.hof-wiesengrund.ch
12 commentaires
RépondreSupprimerSalut
Voici un Pret à la consommation pas cher de 5.000€ à 2.000 000€ à 3%.
Un crédit consommation pas cher, rapide et fiable par lequel vous pouvez faire des demandes.
Obtenez votre crédi en 48h aux meilleur taux de 3%.
Les banques ont rejetées vos demandes, nous avions une solution pour vous satisfaire
Merci de nous contacter
didiergomesse@gmail.com
LOAN OFFER APPLY TODAY FOR MORE INFO
SupprimerPotřebujete finance na zahájení vlastního podnikání nebo rozšíření podnikání, Potřebujete finanční prostředky na splacení svého dluhu? Poskytujeme půjčky zájemcům a společnostem, které hledají půjčky v dobré víře. Opravdu potřebujete naléhavou půjčku? pak nás kontaktujte pro více informací ještě dnes.
E-mail: aabidullahaameen62@gmail.com
WhatsApp: +919233593652
Achetez de vrais et de faux documents en ligne - Achetez des documents enregistrés en ligne
RépondreSupprimerNous produisons uniquement des passeports enregistrés, des cartes d'identité, des permis de conduire, des certificats IELTS, des VISA, des permis de séjour, des certificats de naissance, des diplômes SSN, TOEFL, des tampons de sortie/d'entrée, etc. de haute qualité qui peuvent être utilisés légalement aux niveaux national et international. Il sera produit avec 100% d'authenticité comme les documents originaux. Nous utilisons également les nouvelles technologies biométriques pour tous les types de documents.
Contact:
ID Wickr :::::::::: Spidoplug
Courriel :::::::::::::: firstclassdocuments20@gmail.com
Service de duplication de documents :
La production de doublons de documents signifie que nous allons cloner de vrais documents existants et remplacer les informations par vos détails fournis en fonction de vos activités, base de données tenant compte de votre âge, sexe, nationalité, etc. Il contiendra le vrai nom des parents de la personne, l'adresse, d'autres informations utiles qui peuvent être demandées à l'aéroport et aux douanes par l'immigration, etc.
Service d'enregistrement des documents :
Pour certains pays, nous pouvons vous proposer d'enregistrer vos nouveaux documents dans la base de données gouvernementale après leur production. En fait, ce seront les documents officiels délivrés et vous pourrez les utiliser comme les originaux. Mais le prix des documents enregistrés sera plus élevé que pour la production de documents réguliers.
Service d'apposition de visas/timbres :
Nous offrons la possibilité d'apposer presque tous les types de tampons/VISA sur les passeports pour vous donner plus de confiance. Nous ne fournissons pas ce type de service séparément de la production de passeports.
Certificats IELTS :
Nous proposons des certificats de test d'anglais de haute qualité sans examen. Les certificats seront originaux et enregistrés dans la base de données officielle. Tous les certificats que nous émettons comportent un niveau de score de groupe de votre choix (6,5 à 9,0). L'IELTS est accepté par plus de 10 000 organisations dans plus de 145 pays.
Ceci comprend:
Universités, écoles, écoles de formation et instituts supérieurs
Ministères et organismes gouvernementaux
Organismes professionnels et industriels
Entreprises et employeurs.
Contact:
ID Wickr :::::::::: Spidoplug
Courriel :::::::::::::: firstclassdocuments20@gmail.com
RépondreSupprimerOffro prestiti a parte di 1000 euro a 1.000.000 euro per qualsiasi persona e società nella necessità di un prestito. avocatsaulo@gmail.com
WhatsApp: +39 351 260 2051
Benvenuto Siamo un'organizzazione italiana.
RépondreSupprimerOffriamo prestiti da 5.000 euro a 13.000 euro.
Contattaci oggi : yvette.defonds@gmail.com
Ciao OFFERTA DI FINANZIAMENTO SICURO E VELOCE(william.taty0033@gmail.com)
RépondreSupprimerPersona onesta, seria, affidabile offresi prestito tra privato.
Scegliete l'importo della vostra scelta che va di 5000€ a 500.000,00€
Se veramente interessati contattare william.taty0033@gmail.com
RépondreSupprimerHai bisogno di un prestito urgente oggi?
Possiamo aiutarti con il prestito Contattaci oggi ( yvette.defonds@gmail.com )
RépondreSupprimerAlla vostra attenzione:
Benvenuto Siamo un'organizzazione italiana.
Offriamo prestiti da 2.000 euro a 900.000 euro. avocatsaulo@gmail.com
WhatsApp: +39 351 170 6238
RépondreSupprimerIo sono il direttore di un gruppo di partner finanziari. Oggi, scopriamo che le banche non sono più credito sovvenzione. 1.000,00 Euro a 1.000.000,00 Euro Email: avocatsaulo@gmail.com
WhatsApp: +39 351 197 1943
Fine di tutte le preoccupazioni di denaro con la mia offerta di prestito offro da 5000 a 200.000 € 000 con un interesse del 3% all'anno e-mail: yvette.defonds@gmail.com
RépondreSupprimerLOAN OFFER APPLY TODAY FOR MORE INFO
RépondreSupprimerPotřebujete finance na zahájení vlastního podnikání nebo rozšíření podnikání, Potřebujete finanční prostředky na splacení svého dluhu? Poskytujeme půjčky zájemcům a společnostem, které hledají půjčky v dobré víře. Opravdu potřebujete naléhavou půjčku? pak nás kontaktujte pro více informací ještě dnes.
E-mail: aabidullahaameen62@gmail.com
WhatsApp: +919233593652
Regrettably, there have been reports of fraudulent activities involving an individual of Cameroonian descent residing in Oklahoma, United States. This individual, operating under the name "Abigail N Njukang Sorelle," has been identified as participating in online fraudulent schemes. Their modus operandi entails utilizing various platforms, including Zelle, Cash App, and personal bank accounts, to collect money from unsuspecting victims.
RépondreSupprimerFor your reference, here are the full details associated with the individual in question:
Name: Abigail N Njukang Sorelle
Zelle Account: +1 (405) 892-8592
Contact Numbers: +237 673186656 / +1 (405) 892-8592
State of Residence: Oklahoma
Country of Residence: United States
Country of Origin: Cameroon
Please exercise caution and remain vigilant to protect yourself from potential scams or fraudulent activities. Should you encounter any suspicious behavior or believe you may have fallen victim to this individual's activities, we encourage you to report the matter to the appropriate authorities.