, ,

«Le courage de mon père était admirable»

avril 20, 2020
Qui entend le nom Zweifel pense immédiatement aux chips: Paprika, Kezz, Nature, Cractiv, Provençale. Un réflexe entièrement naturel dans notre pays, car les produits de cette entreprise familiale zurichoise font partie des plus connus de Suisse. Et des préférés. En 2019, Zweifel Pomy-Chips a réalisé un chiffre d’affaires...

Lire la suite...

, ,

Colostrum, Aronia et Cie

avril 20, 2020
Depuis le début de cette année, le Cahier des charges de Bio Suisse comporte pour la première fois des directives pour les compléments alimentaires (PDF, à partir de la page 296 du Cahier des charges 2020, partie III). Elles déterminent les exigences qui doivent être remplies pour pouvoir...

Lire la suite...

, ,

Éloge et critique du check-up Durabilité

avril 20, 2020
Le Cahier des charges de Bio Suisse exige depuis 2017 que les preneurs de licences améliorent continuellement leurs prestations dans le domaine de la durabilité. Ils doivent également régulièrement faire une évaluation de durabilité et la documenter de manière adéquate. Les entreprises qui ne peuvent pas transmettre de...

Lire la suite...

Au service du Lapin de Pâques

avril 09, 2020
Les tapis roulants d’Eico produisent pas moins de 50 000 oeufs de Pâques à l’heure. Mais il y a teintures et teintures. Pour les oeufs bio, elles doivent être à base de substances naturelles. ...

Lire la suite...

Après l’oeuf, la poule à bouillir

avril 09, 2020
La poule est un animal assez génial: elle nous fournit à la fois des œufs et de la viande. En théorie – car l’époque des «poules à deux fins» est malheureusement révolue. ...

Lire la suite...

«Rapprocher les clients et les plantes»

avril 09, 2020
Les mesures de la Confédération contre le Covid-19 frappent les jardineries bio aussi durement que le gel sur les premiers bourgeons. À Riehen (BS), la responsable Bina Thürkauf se bat avec détermination pour limiter les dégâts. ...

Lire la suite...

Flickr Images